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临清市唐园镇新起点小学---------- 舌尖安全重如泰山

时间:2018-01-09 09:01:20  来源:山东在线  作者:徐虎本 刘金霞  字号: T   T
 

   本网讯 临清市唐园镇新起点小学从思想上高度重视,从源头上严格把关,建立制度“高压线”,启动最严问责机制,确保全校师生饮食健康安全。该校园内餐厅绽放出绿色“笑脸”。

  学生饮食安全是学校的生命线,它牵动着学校、家庭和社会的敏感神经。为确保校园内饮食安全,该校及时成立了食品安全领导小组,通过张贴标语、悬挂横幅、印发宣传单、召开主题班会等形式,在校园内外广泛宣传“饮食安全” 的重要性。投资18万元,安装了大型直饮水设备,向学生家长发出拒绝校外零食进校园的倡议书。建立了学生中毒事故应急预案和食品安全责任追究制度,并进行了“实战演练” 。在源头上严把舌尖安全关,从食材定点采购、索证索票、验收储藏到加工,各个环节都有专人严密监管,分管领导不打招呼,不定时到餐厅内检查食材及加工流程。发现问题,就地办公,现场解决。凡是师生吃的食品全部留样48小时,安全后方可登记销毁。操作人员均持有健康证,统一着装,定期培训。学生餐具每日餐后立即清洗和消毒。餐厅内卫生整洁,一日两次消毒。家长可随时进入校园,通过监控近距离观察厨师的整个加工过程。让家长放心、学生舒心、学校安心,为全校师生创造了一个安全健康的饮食环境。冬至日,该校还在内餐厅开展了“情暖留守儿童,爱在冬至校园”活动,让孩子们自己动手包水饺,体验生活的快乐。孩子们品尝着自己亲手包的“爱心水饺”,每个人的脸上都绽放出甜蜜的微笑。该餐厅被家长誉为“爱心餐厅”。
  (徐虎本  刘金霞)
网络编辑:NO.006
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