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最全山东传统糕点清单 留在童年记忆里的专属味道

时间:2017-05-11 14:13:42  来源:好客山东  作者:  字号: T   T
 

 很多人印象中,寻一口儿时的传统糕点味,似乎成了件难事。平日超市买回的所谓“老味道”点心,已在各种因素下再也吃不出最初的滋味。大虾酥、蜜三刀、江米条……那美妙的味道,在我们的童年记忆中却永难忘却。今天为大家推荐15款山东的传统糕点,帮你寻一寻儿时钟爱的这口家乡味和那久违的绵香。

  传统糕点分类

  1)糕食点心类:如芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等。

  2)烤炸点心类:如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等。

  3)油炸盆货点心类:如米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等。

  4)杂糖类:如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。

  蜜三刀

  在山东该美味以青州最为有名。青州蜜三刀起源于北宋,当地人称为“蜜食”,以老字号“隆盛”所制最受欢迎。蜜食具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色,补脾、益气、润肺止咳。喜爱吃甜食的小朋友,可以首选它了,味道赞!

  大虾酥

  没吃过大虾酥的小朋友,别说你的童年在济南。这表皮酥脆内心软糯,口味咸甜的大虾曾陪伴了好客君整个童年。依稀记得只有逢年过节才能吃上的美味,那味道至今无法忘怀。如今只有在济南一大糕点铺里寻觅它的踪迹了。

  江米条

网络编辑:NO.006
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