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烟台苹果销售全线飘红 价格堪称“史上最高”

时间:2014-05-11 22:03:58  来源:水母网  作者:  字号: T   T
 

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  “冬春卖陕西,夏秋看烟台。”往年,各苹果产区销售有明显的时间段分割,互为补充。然而近日记者走访市场获悉,今年烟台苹果成功扭转了销售期,全年都是销售旺季,真正实现了“季产年销”的市场特点。受供求关系影响,年后苹果价格持续走高,目前,规格85毫米、80毫米的一级果出库价格分别达到每斤7.8元和5.5元左右,价格堪称史上最高。

  果贩——
  苹果出库价比收购价翻倍
  昨日上午,海阳市朱吴镇秀兰冷库内,一派车水马龙的喧闹景象:有的忙着挑选果品等级、有的挨个张贴品牌标签,一箱箱包装完毕的高档果,搬箱入车被运往外地。
  “经半年低温储存,苹果没有发生返糖、腐烂等现象,跟刚入库时一样新鲜。”推开库门,开着叉车轻巧地搬出来一大笼苹果,驾驶员孙吉进展露出了笑容,“这批苹果今天就要包装完毕,连夜发往浙江。”
  从烟台到浙江,从去年11月到今年5月,两个时间点、两个不同地域,一对比便可发现,烟台苹果价格发生了巨大变化。“苹果刚下树收购时,规格85毫米的一级果为3.3元左右,规格80毫米的一级果为2.8元左右,而现在翻了一倍多。”冷库老板姜寿起说,当前,这两个规格的苹果出库价分别达到了7.8元和5.5元左右,是多年来的最高价格。
  市场——
  烟台苹果实现“季产年销”
  近年来,国内苹果主产区品牌竞争激烈,盘点烟台苹果的优势,很多人会想到“季产年销”的特点。然而,这个“一季生产全年销售”的说法,在很大程度上要大打折扣。
  “烟台的苹果储藏技术完善、产业化程度高,这是行业内承认的事实。可是在实际销售中,我们有很长一段时间要看外地的脸色。”常年在我市进行苹果收购的李西好介绍,按照销售期来划分,一般11月份到来年3月份,陕西、甘肃等西部苹果旺销;4月开始到10月,烟台苹果才能接力占据市场。
  既然每个产地的苹果都有销售期,那今年烟台苹果在高价格下,市场销售行情如何?对此,李西好说:“今年没有短板期,全年都是销售旺季,下货量非常快,以至于存货不足,后期供应能力受到影响”。
  原因——
  苹果糖分比往年偏高
  要想逆转销售形势并不容易,烟台苹果凭何做到?各方面反馈信息表明:这主要得益于今年烟台苹果下树期糖度积累偏高,自身品质过硬,以及总供求关系发生了变化。
  去年,受涝灾和冻灾双重因素影响,山东、陕西和山西等国内主产区苹果产量总体下降两成以上,并且优质果率大幅减少,规格85毫米的一级果顿时供不应求,价格创下新纪录。“去年陕西等地由于遭受了春季冻害、夏季涝灾,苹果果形不端,果个偏小、果锈严重,优质果品减少。因此,秋季收购时,当地收购价过高,走入市场受到排挤,压缩了销售空间。而烟台苹果后期受高温影响,糖分积累充分,上色较好,反而品质整体大幅提高。”市农科院副院长、果树研究分院院长姜中武介绍,这一利一弊,让烟台苹果的优质苹果显得格外抢手,在市场上广受认可。
  “烟台苹果是上百万果农的经济支撑,今年在好的行情下,我们也不能骄傲自满,应该分析各个指标,将‘品质’放在更加突出位置。”市农业局局长白国强说,我们不能只看眼前利益,而放弃了长远利益。要各方协力,抓品质、抓品牌,使“烟台苹果”这块金字招牌,发挥持久效应,实现产业健康、有序发展。
    原标题:烟台苹果销售全线飘红 价格堪称“史上最高”
网络编辑:NO.003
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