在北方传统习俗中，有“上车饺子，下车面”一说，这是指送行的时候给被送人吃饺子，接风时给被接的人吃面条。这一习俗历史久远，寓意深长，一直沿用至今。
2021年9月5日是潍坊理工学院主校区(青州)2021级新生报到的日子。潍坊理工学院经济管理学院联合学校餐厅举办了特别迎新生活动：“微微一碗下车面，浓浓此生经管情”。餐厅为每一位经管学院2021级新生发放一张免费券，可凭兑换券领取“迎新面”，用一碗热腾腾、香喷喷的“迎新面”，迎接经管大家庭的新朋友!
本次“下车面”活动，让2021级的新生们感受到了经管学院大家庭的温暖，品尝食堂美味的同时，进行第一次简单的宿舍聚餐，使同学们更快融入大学生活，感受到“家的温暖”。
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