莒县长岭镇中心初中高度重视学校食品安全，采取多项措施，消除安全隐患，确保广大师生的健康。
这个学校建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，完善面、肉、油、水、蛋等食品定点采购办法，深化“中小学放心食堂”创建活动，严格落实食品采购索证索票、留样和出入库登记制度，建立进货台账，严禁购买“三无”、过期和变质产品。充分利用学校电子屏、宣传栏等，制作宣传标语和展板，宣传食品安全法律法规、饮食安全常识及假冒伪劣产品识别方法，提高学生安全防护意识。加强食物中毒事件的应急处置准备工作，制定预案并进行演练，确保一旦发生食物中毒事件，可以及时有效地进行处理。不定期对学校食品安全监管情况进行自查和督查，认真查找薄弱环节，对发现的问题及时监督整改。同时，严禁非食堂工作人员随意进入食堂，加强食堂监控，确保师生用餐安全。(通讯员 李永奎)
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