为筑牢校园食品安全防线，提升食品安全突发事件应急处置能力，近日，朱芦镇气脉山小学组织开展食品安全事故应急演练，全体师生及食堂工作人员全员参与。
演练前，学校周密部署，成立应急领导小组，制定详细方案，明确各小组职责，备好急救、消杀等应急物资，提前开展专项培训，确保演练有序推进。
演练模拟学生餐后出现疑似食物中毒症状场景。班主任第一时间发现并上报，医疗救护组迅速到场，将不适学生转移至隔离区初步处置;信息组按规定流程逐级上报主管部门，紧急联系120送医并及时告知家长。随后，工作人员立即封存食堂食材、留样食品及餐具，关停食堂，有序开展师生排查、现场管控、校园消杀等工作。各小组分工明确、反应迅速、配合默契，严格规范完成全流程应急处置。
演练结束后，学校及时总结复盘，优化应急预案，强化食品安全管理。此次演练，有效提升了师生应急防范能力和食堂人员规范操作意识。今后，学校将常态化开展食安演练与宣教，严守校园食品安全底线，全力守护学生健康成长。 |
