传播新技术,培育新动能,助力乡村产业振兴。7月26日、27日，济南市食用菌行业协会在鲁商凤凰广场召开食用菌标准化种植技术研讨暨产销对接会。济南市食用菌行业协会会长、教授崔长玲,沧州职业技术学院教授王增池以及来自济南、淄博、威海、潍坊、德州、临沂等地的农业园区负责人20余人参会。
研讨会上，崔长玲会长针对羊肚菌、灰树花 (栗蘑)、鹿茸菇、 黑皮鸡枞等菌种采购、种植技术、采摘标准、轮作技术等内容，结合实际案例，利用图片、短视频展示，结合不同地区、不同季节，棚内及林下不同种植环境等对比方式，详尽的阐述种植技术及注意事项;同时还就经销商(采购公司)针对性讲述了食用菌在采收标准、储存、运输、加工等环节的注意事项。
“崔教授，我这边计划把葡萄园转型种蘑菇，您给出个建议”;“崔教授，我种的栗蘑，把菌包埋在地里，还需要盖树叶吗?”崔会长，我现在有1个大棚种的羊肚菌，计划新增加投入，新增2个品种，您说是按照实时季节大棚种植合适，还是上个方舱周年生产合适，您给个建议吧!”。与会人员边听边记，还不忘抛出自己的问题，向崔教授请教。
针对参会人员所种植的菌菇不同、园区独特情况，崔会长结合他们各自特点，提供适合种植的食用菌品种以及注意事项，为学员们提供了切实可行的种植建议。现场通过大量详细的来自地头大棚的第一手资料，与会人员亲眼目睹了不同种植模式下的产量差异和效益高低，深刻认识到了科学种植模式对于提高食用菌产量和质量的重要性。
会议还邀请阳光财险山东分公司工作人员做了《羊肚菌种植保险宣导》，从羊肚菌种植风险、保障方案(分为五部分)等做了详细讲述，为羊肚菌种植户量身定制保单，零风险的保障措施让种植户吃下定心丸。
为期两天的“充电”交流学习，研讨班课程既有专业的食用菌技术理论知识讲解，又有惠农政策助力。崔长玲会长结合多年的实践经验，琳琳朗朗展示了多家种植户实际案例，既有成功案例带来的喜悦，也有失误的经验教训，让在场的人员真是收获良多。会议期间，参会人员由陌生到熟悉，从认真听讲到热烈讨论，来自不同地区的同行变成了推心置腹交流经验、信息共享的好朋友、志同道合的一家人。
威海森林益恒生物科技有限公司总经理胡向阳表示，通过这次培训学到很多新技能、新理念。我与事业伙伴要共同努力，更加坚定种好食用菌，并将以此次学习为新的起点，把学习成果转化为发展实效，依靠科技创新赋能食用菌产业，在乡村产业振兴中勇当标杆，为食用菌产业高质量发展贡献自己的智慧与力量。
“培训的内容非常丰富，这次培训让我学到了很多实用的技术和经验，现场看到的和自己村的产业现状做对比，让我更加坚定了从事食用菌产业的信心和决心。我们村现在以种植秀珍菇、平菇为主，市场销路还不错。通过参加这次研讨会，打开了新思路，学到了很多新内容。我相信在大家的共同努力下，食用菌产业一定会迎来更加美好的明天。” 淄博市桓台县果里镇徐斜村党支部书记王新强说。
近几年，食用菌种植技术取得了显著进展，产量连续刷新，产业发展逐步迈向规范化与理性化的轨道。但同时也存在产品价格下滑、滞销、种植效益不稳定等关键问题。为进一步提升种植户的科学认知水平，完善食用菌标准化种植技术体系，更好地适应市场经济变化规律，确保食用菌产业的持续健康发展,市食用菌行业协会精心筹备了这次培训会。
崔长玲会长表示，此次培训班的成功举办，为济南乃至全省的食用菌产业的发展搭建了一个良好的交流平台，促进了技术的传播与应用，增强了从业者的信心和干劲，将有利于促进食用菌产业提质增效，为乡村全面振兴作出更大贡献。(段玉峰 庞硕) |
